O papel do profissional de Nutrição clínica é o de promover a qualidade da saúde nutricional de uma forma individualizada, ao nível da prevenção ou no âmbito tratamento de patologias ou condições específicas.

Os cuidados alimentares são fundamentais para prevenir para o desenvolvimento de doença crónicas, nomeadamente excesso de peso, diabetes, doenças cardíacas, enfarte e cancro.

Neste conceito sobre a ação da Nutrição nos cuidados de saúde, parte-se do princípio da individualidade do doente, o que pressupõe uma consulta personalizada, seja para prevenir ou reestabelecer o equilíbrio da saúde-doença.

A consulta de Nutrição Clínica na Miminho aos Avós é realizada nas nossas instalações sendo, ainda possível avaliação integrada no Serviço de Apoio Domiciliário, consultas ao domicílio ou em Lares.

A consulta de Nutrição Clínica inclui avaliação do estado nutricional ao nível individual, incluindo rastreio; realização da anamnese alimentar; assistência nutricional individualizada elaborando o diagnóstico nutricional, com base nos dados clínicos, bioquímicos, incluindo, se indicado, testes genéticos de interesse nutricional, dados antropométricos e alimentares; plano nutricional individualizado, com base no diagnóstico e estado de saúde, adequando à evolução do estado nutricional do individuo e aos vários tipos de situações patológicas.

Na Miminho aos Avós, a consulta de Nutrição Clínica é da responsabilidade da Dra Marta Andrade Ferreira.